L’igiene è un fattore essenziale nei processi alimentari; per questo dovrebbe essere considerato parte integrante del processo di produzione. Nei settori alimentari una cattiva pulizia può rendere vana un’intera giornata di produzione e influire direttamente sulla qualità del prodotto finale. Per questo motivo, pensando agli impianti medio-grandi in cui è richiesto un processo di pulizia totalmente automatizzato, INOXPA ha progettato una serie di sistemi CIP fissi per facilitare la pulizia, eliminare le impurità e ridurre la quantità di batteri.
Sono disponibili due versioni: una per pulire una sola linea e una per pulire due linee contemporaneamente.
CIP Sistema Automatico Fisso
Informazioni
CIP Sistema Automatico Fisso
Progetto e caratteristiche
- Questa serie di CIP è strutturata in tre parti:
· Basamento con i diversi componenti
· Serbatoi per l’acqua e i prodotti chimici
· Tubi e connessioni tra serbatoi e basamento
- Possibilità di fornitura di serbatoi o acquisto da parte del cliente. In caso di acquisto da parte del cliente, INOXPA fornirà i disegni.
- Possibilità di predisporre tubi e collegamenti tra i serbatoi e il basamento; in alternativa potrà occuparsene il cliente. Qualora se ne occupi il cliente, INOXPA fornirà gli schemi delle tubazioni e delle connessioni.
- 4 modelli diversi (10, 15, 20 e 25 m³/h).
- Per ciascun modello possibilità di 1 o 2 linee.
- Il basamento comprende i seguenti elementi:
· Pompa/e HCP
· Scambiatore/i tubolare/i
· Valvole multivie a singola sede con testata C-TOP+
· Valvola/e di controllo del vapore
· Filtro/i sulla/e linea/e di ritorno
· Sonda/e di temperatura sulla/e linea/e di mandata
· Flussostato/i elettromagnetico/i
· Conduttivimetro/i sulla/e linea/e di ritorno
· Rilevatore/i di flusso sulla/e linea/e di ritorno
· Quadro elettrico in acciaio inossidabile con PLC Siemens (S/7), schermo tattile 9”/12” e variatore/i di frequenza per pompa/e
Materiali
Serbatoi prodotto chimico AISI 316L
Serbatoi acqua AISI 304
Isolamento serbatoi Lana di roccia
Tubi e componenti a contatto con il prodotto AISI 316
Altri componenti AISI 304
Guarnizioni a contatto con il prodotto EPDM
Opzioni
Pressostato/i sulla/e linea/e di mandata.
Ciclo di disinfezione tramite dosaggio del prodotto in linea.
Ricircolo di prodotto nel serbatoio tramite pompa Estampinox e controllo della conduttività.
Pompa/e di ritorno CIP.
PLC Allen-Brandley Compact Logix e schermo Rockwell.
Sistemi di comunicazione tra il CIP e gli altri quadri dell’impianto.
Registrazione dei parametri di funzionamento.
Documenti
Scheda tecnica (6)
Principio di funzionamento
Materiali and Opzioni
Serbatoi prodotto chimico AISI 316L
Serbatoi acqua AISI 304
Isolamento serbatoi Lana di roccia
Tubi e componenti a contatto con il prodotto AISI 316
Altri componenti AISI 304
Guarnizioni a contatto con il prodotto EPDM
Pressostato/i sulla/e linea/e di mandata.
Ciclo di disinfezione tramite dosaggio del prodotto in linea.
Ricircolo di prodotto nel serbatoio tramite pompa Estampinox e controllo della conduttività.
Pompa/e di ritorno CIP.
PLC Allen-Brandley Compact Logix e schermo Rockwell.
Sistemi di comunicazione tra il CIP e gli altri quadri dell’impianto.
Registrazione dei parametri di funzionamento.
Documenti
| Documento N° | FT.CIP.3_ES |
| Titolo | Equipo CIP Automático Fijo CIP |
| Tipo di archivio | |
| Riassunto | INOXPA ha diseñado una gama de equipos CIP fijos para facilitar la limpieza, eliminar las impurezas y reducir la cantidad de bacterias |
|
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| Documento N° | FT.CIP.3_EN |
| Titolo | Automatic Static CIP System |
| Tipo di archivio | |
| Riassunto | INOXPA designed a range of static frame-mounted CIP systems to help to clean plants, eliminate impurities, and reduce bacteria levels. |
|
|
| Documento N° | FT.CIP.3_FR |
| Titolo | Équipement NEP Automatique Fixe |
| Tipo di archivio | |
| Riassunto | INOXPA a conçu une gamme d’équipements NEP fixes visant à faciliter le nettoyage de ces usines, à éliminer les impuretés et à réduire la quantité de bactéries |
|
|
| Documento N° | FT.CIP.3_IT |
| Titolo | Sistema CIP Automatico Fisso |
| Tipo di archivio | |
| Riassunto | INOXPA ha progettato una serie di sistemi CIP fissi per facilitare la pulizia, eliminare le impurità e ridurre la quantità di batteri |
|
|
| Documento N° | FT.CIP.3_PT.pdf |
| Titolo | Equipamento CIP Automático Fixo |
| Tipo di archivio | |
| Riassunto | A higiene é um fator tão importante nos processos alimentares que deve ser considerada como um passo independente no processo de produção |
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| Documento N° | FT.CIP.3_RU |
| Titolo | Автоматическая Стационарная Станция CIP-мойки |
| Tipo di archivio | |
| Riassunto | INOXPA разработала стационарные станции CIP для упрощения мойки этих установок, удаления загрязнений и сокращения количества бактерий |
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