Le valvole a sfera A640, con azionamento manuale o automatico, si possono utilizzare principalmente per liquidi viscosi, che contengano solidi e in generale nelle applicazioni che richiedano un flusso totale e che non venga ostruito.
Le valvole a sfera sono applicabili nell'industria alimentare, delle bevande, enologica, olearia, cosmetica e chimica.
La valvola a sfera può essere azionata automaticamente attraverso un attuatore pneumatico o amnualmente attraverso la maniglia. La maniglia blocca la valvola nella posizione di " aperto" o " chiuso". L'attuatore trasforma il movimento assiale del pistone in un movimento rotante di 90°, che trasmette alla sfera.