Il sistema PIG è ideale per recuperare il prodotto restante dentro la tubazione dopo il processo di pompaggio. Questo prodotto può avere a volte un grande valore economico, pertanto è molto interessante il suo recupero, o anche può essere importante eliminarlo dalla tubazione per facilitare il successivo lavaggio attraverso un sistema CIP ("cleaning in place"). Un'altro beneficio che ci apporta questo sistema, è la riduzione del volume di fluido da inviare al depuratore, con il risparmio coneguente di energia e acqua.
La sua principale applicazione ' nei prodotti viscosi. Alcuni esempi sono cioccolati, marmellate, creme pasticcere per l'industria alimentare, gel, creme o prodotti di grande valore economico per l'industria cosmetica.